Torta con i canditi
- accendi il forno a 170°.
- in una ciotola sbatti 2 uova con 150 gr di zucchero, usa un frullino elettrico con due fruste e sbatti per 2-3 minuti, le uova devono diventare chiare e schiumose.
- aggiungi 200 gr di farina bianca 00, 1 bustina di lievito, 200 ml di latte e la scorza grattugiata di un limone (lavalo bene prima di usarlo, meglio un limone biologico).
- sbatti con il frullino finchè il composto non diventa omogeneo.
- aggiungi una bustina di canditi e una bustina di goccie di cioccolato e mescola con un cucchiaio.
- ungi una tortiera con burro e infarinala, poi versa il composto.
- cuoci in forno già caldo a 170° per 45 minuti.
Pubblicato il 10/02/2008 in Mangiare con gli amici, Tutte le ricette
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