Semolino
- scalda 1/4 litro di latte.
- quando è caldo ma prima che arrivi a bollire aggiungi 2 cucchiai pieni di semolino (aggiungili poco alla volta mescolando).
- continua a mescolare fino a cottura (circa 10 minuti).
- volendo prima di servire puoi aggiungere un tuorlo di uovo.
- alcuni invece preferiscono spargere 1 cucchiaio di zucchero.
Pubblicato il 12/04/2009 in Tutte le ricette, Un buon piatto per me solo
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