Pasta e fagioli (x 2)
- in una pentola prepara un soffritto con 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di verdure per soffritto.
- aggiungi 1/2 litro di acqua e 1 dado per brodo.
- quando l’acqua bolle aggiungi 1 hg di pasta (abbastanza grossa) e 1 scatola di fagioli, metà interi e metà schiacciati con una forchetta.
- cuoci per 12-15 minuti.
- a fine cottura si può condire con 1 cucchiaio di olio crudo e pepe o anche aggiungere della pancetta rosolata.
Pubblicato il 31/01/2008 in Cenetta per due, Tutte le ricette
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