Pasta ai 4 formaggi
- mentre prepari la pasta (100 gr di pasta corta) prepara anche il sugo.
- in un pentolino metti del formaggio a cubetti (vanno bene il gorgonzola, la fontina, il taleggio… anche se i formaggi non sono 4 non importa), 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e 100 ml di panna fresca.
- fai sciogliere il formaggio a fuoco basso, mescolando.
- scola la pasta e condisci.
Pubblicato il 26/01/2008 in Tutte le ricette, Un buon piatto per me solo
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