Insalata di gamberetti e finocchi
- fai lessare 200 gr di gamberetti (sgusciati, freschi oppure surgelati) in acqua bollente per 3 minuti.
- scolali e lasciali raffreddare.
- metti in una ciotola un finocchio tagliato a fettine sottili (vengono bene con il pelapatate).
- aggiungi i gamberetti, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e condisci con olio, limone, sale e pepe.
- servi con gallette di mais.
Pubblicato il 04/03/2008 in Cenetta per due, Tutte le ricette
0 Commenti |
