Salvia
La salvia รจ una piantina aromatica molto usata in cucina.
Puoi acquistare un vasetto con un piantina di salvia al supermercato (in primavera o in estate) e tenerla sul davanzale della finestra, se la curi bene dura per anni.
Si utilizzano le foglie, staccale una a una da rametti diversi, poi lavale velocemente e asciugale senza strizzare troppo con della carta assorbente.
Pubblicato il 01/03/2008 in Gli ingredienti
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