Pepe
Trovi il pepe in grani o già macinato, quello macinato perde parte del suo aroma per cui è preferibile acquistare un vasetto di pepe in grani (bianco o nero, come si preferisce) con il tappo macinapepe. In questo modo il pepe viene macinato sul momento ogni volta che serve.
Pubblicato il 25/01/2008 in Gli ingredienti
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