Noci

Le noci si acquistano intere o sgusciate.
Quelle intere possono essere conservate fuori dal frigorifero in un piccolo cestino e servite con la frutta fresca.
Le noci sgusciate vengono vendute in pacchetti da 100-200 gr, è meglio risciaquarle prima dell’uso per eliminare i residui di guscio. I gherigli possono essere utilizzati interi o tritati con una mezzaluna o con un tritatutto elettrico.