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Pasta panna e pancetta

  • in un litro di acqua salata e bollente metti 100 gr di pasta corta (es. farfalle).
  • in un pentolino metti 50 gr di pancetta affumicata a cubetti e falla abbrustolire finché non diventa croccante.
  • aggiungi 100 gr di salsa di pomodoro e cuoci 5 minuti.
  • aggiungi 50 gr di panna da cucina e cuoci per 2 minuti.
  • quando la pasta è cotta, scolala e condisci con il sugo.

Pubblicato il 07/06/2009 in Tutte le ricette, Un buon piatto per me solo
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Insalata di bresaola

  • lava e asciuga 50 gr di songino.
  • lava e taglia a fettine sottili mezzo finocchio.
  • lava e taglia a fettine un gambo di sedano.
  • in una ciotola unisci il songino, il finocchio, il sedano e 50 gr di bresaola.
  • condisci con questa salsa: in una ciotola metti 1 cucchiaino di senape, 2 cucchiai di olio, sale e pepe, sbatti bene con una forchetta.

Pubblicato il 07/06/2009 in Tutte le ricette, Un buon piatto per me solo
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